A、礼仪细节

• 吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解

• 如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍

• 点菜也应考虑别人的口味和禁忌

• 吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒

B、礼仪细节

• 红酒中不应添任何其他饮料

• 红酒不应加冰块

• 红酒不需要冷冻或加热

• 点酒时应根据在座客人的身份、性别

C、礼仪细节 

• 餐巾不能用来擦鼻涕和口红

• 西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的

• 餐巾放在膝盖上，不能塞在领口